پاورپوینت بهداشت مواد غذایی

جزئیات و دانلود پاورپوینت بهداشت مواد غذایی

تعداد اسلایدهای پاورپوینت: 21 اسلاید

لازم به ذکر است که در بعضی اسلاید های این پاورپوینت توضیحات لازم، به صورت Note (پا ورقی) نوشته شده است که می توانید در حین ارائه از این note ها استفاده کنید.

پاورپوینت بهداشت مواد غذایی در قالب ppt. یا pptx. می‌باشد و با اسلاید های گرافیکی و جذاب به شما کمک می‌کند یک ارائه بی‌نظیر داشته باشید. با دانلود این پاورپوینت می‌توانید به راحتی آن را ویرایش و شخصی‌سازی کنید.

پاورپوینت ارائه شده در مورد بهداشت مواد غذایی به شکل کامل و جامع تهیه و تدوین شده است. این ارائه با تصاویر گویا و جذابی که در خود دارد مخاطب را برای فراگیری و استفاده کامل از آن وا می دارد. یکی از بهترین پاورپوینت هایی که می توانید در بستر اینترنت در مورد موضوع ذکر شده پیدا کنید را در اختیار شما قرار داده ایم و امیدواریم از مطالب آن نهایت استفاده را ببرید. ارائه کامل و جذاب شما از اهداف مجموعه فارسی درس است و تلاش ما برداشتن قدم هایی هر چند کوچک در راستای اهداف شما است.

نمونه ای از اسلاید های پاورپوینت بهداشت مواد غذایی

فهرست مطالب اسلاید های داخل پاورپوینت

• بهداشت مواد غذایی چیست؟
• عوامل آلودگی و فساد مواد غذایی
• آلودگی مواد غذایی در طی فرآوری آن
• آلودگی خارجی مواد غذایی خام
• آلودگی در حین حمل و نقل و اهمیت بهداشت مواد غذایی در طی این فرآیند
• آلودگی ناشی از فرآیندهای تمیز کردن
• آلودگی ناشی از مراحل گرمایش
• بسته بندی مواد غذایی و اهمیت بهداشت مواد غذایی در آن
• پدیده خوردگی در سطح فلزی قوطی
• آلودگی در حین نگهداری و اهمیت بهداشت مواد غذایی در آن

دانلود پاورپوینت آماده بهداشت مواد غذایی

بهداشت مواد غذایی شرایط و اقدامات لازم برای تایید ایمنی غذا از تولید تا مصرف است. غذا می‌تواند در هر نقطه ای در طول کشتار یا برداشت، پردازش، ذخیره سازی، توزیع، حمل و نقل و آماده سازی آلوده شود.

WHO بهداشت مواد غذایی را به عنوان کلیه شرایط و اقداماتی که در طول تولید، پردازش، نگهداری، توزیع و آماده سازی مواد غذایی برای اطمینان از ایمن بودن، سالم بودن و مناسب بودن آن برای مصرف انسان می‌باشد، تعریف کرده است.

بهداشت و ایمنی مواد غذایی معمولا به آلودگی با “میکروارگانیسم‌ها” یا “میکروب‌ها” اشاره دارد. در سراسر جهان، مردم هر روز به طور جدی تحت تأثیر بیماری‌هایی هستند که ناشی از مصرف مواد غذایی غیربهداشتی و ناایمن است.

اصطلاح “بهداشت غذا” به طور ویژه به اقداماتی اشاره دارد که از آلودگی میکروبی مواد غذایی در تمام نقاط زنجیره، از مزرعه و دامداری تا زمان مصرف، بر روی میز مصرف کننده جلوگیری می‌کند.

باکتری ها به صورت مختلفی موجب آلودگی و فساد مواد غذایی می شوند گاهی حضور عامل بیماری زا در مواد غذایی مثلا وجود عوامل سببی سل و بروسلوز در شیر یا باسیل تیفوئید در غذای آلوده آن را به صورت بیماری زا در می آورد.

کپک ها با حضور رطوبت کافی (۷۰ تا ۹۰ درصد) فعالیت می کنند. محیط حاوی قند و اسید برای آنها مطلوب تر است اما با وجود این کپک ها در رطوبت کمتر، در دمای پایین وروی انواع موادغذایی نیز می توانند رشد و فعالیت کنند. وقتی شرایط برای فعالیت آنها نامساعد شود فورا ایجاد اسپور می کنند. اسپورها در برابر خشکی و سرما مقاوم می باشند و در فضا پراکنده شده و با مساعد شدن شرایط به سرعت تبدیل به شکل فعال می گردند. انواع مختلف کپک ها در مواد غذایی دیده می شوند که برخی خودشان سمی هستند و گروهی نیز دارای اگزوتوکسین هستند.

توضیحاتی درباره پاورپوینت آماده

این پاورپوینت در قالب pptx. یا همان ppt. قابل دانلود می‌باشد. پاورپوینت بهداشت مواد غذایی در محیط Microsoft Powerpoint طراحی شده و در 21 اسلاید در اختیار شما قرار داده شده است. کیفیت و صحت اطلاعات مربوط به این پاورپوینت توسط تیم نشریه فارسی درس تایید شده است و شما با چند کلیک می‌توانید به راحتی این پاورپوینت را دریافت کنید. درصورت بروز هرگونه اشکال می‌توانید با ما در تماس باشید.

Food hygiene powerpoint – slide – presentation